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秋冬喝什么茶养生「秋冬天适合喝什么养生茶最好」

3年前(2021-05-04)健康175
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首页 >养生保健 >食疗养生 >药膳食谱老年人喝什么茶最养生 秋冬老人适合喝什么茶药膳食谱编辑 博禾医生发布时间:2021-10-22 15:58:07 348次浏览关键词: #养...

秋冬季节天气由热渐凉,进入了“阳消阴长”的过渡阶段,人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化,秋季必须注意保养内守之阴气,凡起居、饮食、精神、运动等方面调节皆不能离开“养收”这一原则。
秋天多燥,燥邪伤人易致津亏,故秋天人会常常感到鼻咽干燥,甚至常有“上火”的感觉。这时如果能顺应秋的特点而稍微做个日常调理,则会安安全地度过这个秋天。

爱茶人秋冬季节适合喝什么茶

乌龙茶,半发酵茶,以本茶的创始人而得名。 其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的“武夷岩茶”屈指可数。青茶是我国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩。据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载:清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农,也是打猎能手,姓苏名龙,因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”。一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,头山獐突然从身边溜过。乌龙举枪射击,但负伤的山獐拼命逃向山林中,乌龙也随后紧追不舍,终于捕获了猎物,当把山獐背到家时已是掌灯时分。乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味,已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶已镶上了红边了,并散发出阵阵清香,当茶叶制好时,滋味格外清香浓厚,全无往日的苦涩之味,并经精心琢磨与反复试验,经过萎雕、摇青、半发醇、烘焙等工序,终于制出了品质优异的茶类新品一乌龙茶。 安溪也就成了乌龙茶的著名茶乡了。

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乌龙茶是中国茶的代表,是一一种 半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同的类别。例如:水仙、白牡丹,黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、凤凰单枞、 凤凰水仙、岭头单枞、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,种类多样,其中的名贵品种有下列几种:

(1) 武夷岩茶:产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。品饮此茶,香气馥郁,滋味浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”。大红艳则是武夷岩茶中品质最优异者。

(2)凤凰单枞:产于广东省湖州市凤凰镇乌崇山茶区。茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味犹存。

(3) 台湾乌龙茶:产于中国台湾。条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。

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(4) 铁观音:闽南安溪产。

“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名。此茶外形条索紧结,有的形如称勾,有的状似蜻蜓头,由于咖啡碱随着水分蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底的新竹、 苗栗-带,近年台北坪林、回甘,称得上七泡有余香。

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(5)东方美人茶:东方美人茶

东方美人茶采收期在炎夏六、是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又七月, 即端午节前后10天。东方美人因其茶芽白毫显著,名为白亳乌龙茶最特别的地方在于, 茶菁必须让小茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重绿叶蝉 (又称浮尘子)叮咬吸食,昆的茶品。般的发酵度 为60%,有些虫的唾液与茶叶醇素混合出特别的香则多达75- 85%,故不会产生任何生菁气, 茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾程度, 同时也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源,也因为要让小绿叶蝉生长Q好,东方美人茶在生产过程绝不能使用农药,因此生产较为不易,也更显其珍贵。在制作方面东方美人茶必须经手工采摘一心二叶,再以传统技术精制而成。制茶过程的特点是:炒散后,需多一道以布包裹,置入竹篓或铁桶内静置回润或称回软的二度发酵程序,再进行揉捻、解块、烘干而制成毛茶。

东方美人茶名字的由来,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女E, 黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,既然来自东方福尔摩沙,就赐名“东方美人茶”了。

小伙伴们长知识了吗?秋冬季节多喝茶哦!

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