为什么干海带要蒸一蒸(干海带是蒸了好还是水煮好)

大家好，今天来为大家关于为什么干海带要蒸一蒸(干海带是蒸了好还是水煮好)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧

1.海带先蒸后泡更好，很多人都很担心做海带的时候煮不烂，所以，很多人认为在烹饪海带之前最好在水里面浸泡很久，其实先蒸一下比较好。

2.海带先蒸后泡更好，很多人都很担心做海带的时候煮不烂，所以，很多人认为在烹饪海带之前最好在水里面浸泡很久，其实先蒸一下比较好。

3.1、 先蒸，再泡水。

4.将干海带放在蒸笼中水蒸10-30分钟，能够令海带吸收水汽、变软，更容易泡发，减少后面泡发海带的时间，更能够减少泡发海带的过程中营养成分的流失。

5.海带是蒸还是煮好?海带的营养价值非常的丰富，我们一般吃海带会选择先将干海带泡开后在使用，可是大家这个时候会不会觉得海带怎么炖都不烂呢，这个在于你没有找到正确的烹饪方法。

6.1、先蒸后煮：把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时，这样海带更容易煮的软烂。

以上就是为大家带来的关于为什么干海带要蒸一蒸(干海带是蒸了好还是水煮好)解答，如果还有其他的疑问，请继续关注