烧腊加什么才香(烧腊怎么做才正宗)(烧腊的做法 最正宗的做法)

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5.1.煮腊味饭与普通煮饭无异，故各种炉灶及锅镬，均可使用，但最好用砂锅或瓦煲。

6.2.煮腊味饭要注意米汤，尚未烧干，而饭面上滚起水泡发现小洞时，即可於此时放入腊味。

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