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香辣虾怎么炒(家常香辣虾)(炒香辣虾的家常做法)

2周前(01-23)美食23
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1、先将虾加点盐和生粉拌匀,用油过一下

2、锅内放油,放入生姜片,然后放入香辣小火炒一两分钟,炒出香味即可,然后放入豆瓣酱少量炒香放入炸好的虾,在加点白酒烧烧炒几下,加入啤酒放点盐白糖闷煮即可,起锅时放点鸡精味精十三香一锅香喷喷的香辣虾就做好了,口水都流出来了前两天媳妇想吃基围虾,以前都是水煮蘸料吃的,这次我准备换个口味,做个香辣虾尝尝

3、去水产店买了两斤基围虾50块钱,不知道你们那里都是什么价格

4、吐槽一点,两斤基围虾去虾线花了我整整一个半小时

5、

6、

7、 其实香辣虾的做法还是很简单的,不过最让我头疼的就是去虾线,按照网上介绍的方法,总是很少成功,虾线很容易断,还 请大家指教正确的去虾线方法

8、 香辣虾,我们家人超喜欢的一种虾的做法

9、色泽鲜亮,味道香辣,属于川菜系,俘获了很多人的味蕾

10、今天分享一下如何在家做香辣虾

11、步骤一:把鲜活的基围虾清洗干净,在身体和头部的连接处挤出虾囊和虾线,剪掉虾须,清洗干净后开虾背,然后往虾里加入适量料酒、姜片腌制一会

12、 步骤二:黄瓜洗净切条、芹菜洗净切段,洋葱切丝、生姜切丝、蒜切末、干辣椒切段,豆瓣酱剁碎,香葱洗净切末备用

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