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鲍鱼的功效及禁忌鲍鱼的做法(鲍鱼的功效及禁忌)(鲍鱼的功效与作用吃法鲍鱼)

1周前(01-23)美食19
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1、制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素,失去原来味道及功能

2、  药用价值   中医认为鲍鱼具有滋阴补阳,止渴通淋的功效,是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛,流鼻血等副作用

3、《食疗本草》记载,鲍鱼“入肝通瘀,入肠涤垢,不伤元气

4、壮阳,生百脉”

5、主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压,眼底出血等症

6、鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”

7、石决明还有清热平肝,滋阴壮阳的作用,可用于医治头晕眼花,高血压及其它类症

8、现代研究表明,鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质III

9、实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,提高抑瘤率,却不损害正常细胞,有保护免疫系统的作用

10、鲍鱼能“养阴,平肝,固肾”,可调整肾上腺分泌,调节血压,润燥利肠,治月经不调,大便秘结等疾患

11、鲍鱼肉和其粘液中能分离出不被蛋白酶分解的3种粘蛋白:鲍灵素I、鲍灵素II、鲍灵素III

12、药理研究证实,对癌细胞有较强的抑制作用

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