1、因为不管加入白糖还是加入冰糖,炒糖色之后再加水炖煮红烧肉,也会出现糖分经过太多的加工而发苦2、那么加入红糖来做这道红烧肉就不会出现这样的情况了3、另外我们放红糖的时候,靠着红糖本身的颜色就能做好这道红烧肉了,也免去了我们用白糖或者冰糖进行炒糖色的步骤......
1、先放入一块带鱼试一下油温,若带鱼入锅后油冒大泡泡,面粉没有脱落,并很快就浮起来了,则说明锅里的油温刚刚好2、再依次将带鱼段放进油锅炸,一次不要放得太多,可以分次炸3、带鱼刚入锅的时候,油温一定要高,因为高油温才能使带鱼快速定型,防止脱粉粘锅......
1、美食养生菜谱大全 美食养生菜谱大全,在日常饮食中注意营养的合理搭配,而且有很多食谱都是比较养生的,而且吃起来的味道都是很棒的呢,我和大家一起来看美食养生菜谱大全的相关资料2、 美食养生菜谱大全1 水果燕麦冰粥 原料:即冲即食燕麦片,山楂干、鲜水果、大杏仁,蜂蜜或糖(如需要) 做法 1...
1、家常的菜谱大全 家常的菜谱大全,很多人始终不太放心外面食物的安全,于是选择准备好食材亲手动手做,对于时间比较紧张的的人们来说,可以选择一些步骤做法比较简易的家常菜,下面就一起来看看家常的菜谱大全2、 家常的菜谱1 【山楂排骨】排骨洗净后焯水备用,山楂洗净;将排骨、山楂放入高压锅,加少量水、...
1、做老面馒头的时候很多人都用到酵母,其实不用酵母做出松软的馒头,只需要记住下面这三招:面肥发酵;用碱调味;手揪馒头剂子,快一起来学学看吧面肥:白面比例为1:3制作面肥:取50克面粉加35克水,充分搅拌成面糊,放在碗里用保鲜膜密封,在室温中发酵6—8小时,取代酵母的老面肥就做好了将发酵好的老面肥放到...
1、——萝卜丝饼的制作方法——【所需食材】白萝卜半个、面粉适量、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量、白胡椒粉、生姜末少许、虾仁、油【制作过程】第一步:萝卜擦细丝2、放一勺盐,抓出水分3、轻轻攥干水分4、不需特别干......
1、制作步骤:泡发米粉选择一种我家乡米粉,盛一碗凉水,放入二块米粉浸泡,一般浸泡10分钟即可捞起挂水,浸泡米粉很关键,直接影响炒出的米粉的口感和看相2、准备配料胡萝卜和洋葱切丝(切段影响口味),豆芽头尾对好后,把豆芽头切去一小部分(增加豆芽新鲜度),瘦肉切成条状,打开二个鸡蛋,加3滴花生油,顺时针搅...
1、手撕鸡的做法【1】将手撕鸡晒干炒熟材料鸡腿3个,青红椒适量,葱片少许,植物油,盐,老干妈,香油,孜然粉,鸡精,十三香2、工作方法鸡汤煮的三只鸡腿3、鸡腿撕成条状,青红椒切成辣椒圈备用4、热锅倒入少许植物油,炒香洋葱片,然后倒入鸡丝翻炒......
1、做法:买来的花蛤放在清水中,在水里放入一勺盐、一勺香油,促进花蛤吐泥2、泡的时候可以切酱、葱、蒜3、泡一会儿后,用两只手反复的揉搓花蛤,让花蛤吐泥4、长的干辣椒可以用剪子剪成两半、蒜切片、姜切丝、大葱的葱绿部分切成葱花,也可用小香葱......
1、莲子银耳汤的做法如下:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久3、先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开4、如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的,会影响口感......