1、没有毛的猪皮备好2、猪皮放进一个大锅,加入足量的水没过猪皮,加姜片和料酒,开着锅盖用大火煮3、煮沸腾后,继续开着盖煮5分钟4、捞出用凉水冲洗,然后刮去油脂,刮好切成小细条,在用水冲洗一下5、准备煮皮冻的香料......
1、做法:将猪蹄洗干净然后剁成小块,然后放在水里焯水去浮沫然后取出,放在砂锅里,加水,放入葱段、姜片和大料大火开始炖汤,然后水开了之后加入剁成小块的玉米结,转小火炖汤,炖半小时后加入适量的生抽和盐,在继续炖1个小时就可以出锅了黄豆猪蹄汤材料:猪蹄1个、黄豆1把、葱姜适量、盐少许、生抽少许做法:将猪蹄...
1、其实,鲤鱼有很多种做法,可以用来红烧、糖醋、也可以用来清蒸,或做成椒麻鱼,不同的烹饪方法,各有各的味道,各有各的难易程度,总之,要想做出来味道可口,受人称赞,学习是必不可少的,下面我们就来学习一下这几种鲤鱼的烹饪方法吧2、 红烧鲤鱼 食材:大葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、花椒、酱油、盐、白糖、陈...
1、排骨汤的做法 汤类味道鲜美,汤类很多种做法,那么排骨汤大家知道怎么做吗?以下是我收集的排骨汤做法,欢迎收藏噢! 排骨汤的做法1 用料排骨800g莲藕800g小葱适量姜适量莲藕排骨汤的做法步骤 将买来的排骨先用温水泡出血水,大约泡1小时左右2、 莲藕切成大块,泡在水里备用......
1、鲜牛肉切成大点的块2、用水泡洗干净3、在干净水里泡一夜,倒掉血水洗净4、锅内放水,大火烧开,放入牛肉,八角2粒,生姜片一起煮到十分钟,牛肉八成熟,捞出牛肉洗净,姜片和花椒粒不要5、备齐姜片,八角,花椒和红辣椒......
1、鲜牛肉切成大点的块2、用水泡洗干净3、在干净水里泡一夜,倒掉血水洗净4、锅内放水,大火烧开,放入牛肉,八角2粒,生姜片一起煮到十分钟,牛肉八成熟,捞出牛肉洗净,姜片和花椒粒不要5、备齐姜片,八角,花椒和红辣椒......
1、海参最简单的四种家常做法有海参炖猪脚、海参鸡汤、葱烧海参、滑菇乌龙汤2、海参炖猪脚原料:桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参做法:把泡发好的海参切片、备用3、猪脚切块加料酒焯水,清洗干净,备用4、炒锅下油烧热,小火加白糖炒化,放入猪脚翻炒至金黄色......
1、螃蟹清理干净把螃蟹放到水里面刷洗干净,再把螃蟹里面的脏东西清理干净,姜切片备用,锅中倒入清水2、锅中刚入螃蟹放上蒸架,放入姜片垫一下底,把清洗干净的螃蟹摆放到姜片上面,上面再撒上一些盐3、大火蒸15分钟这样做出来会更香,螃蟹的上面再放上一些姜片,盖上盖子,大火蒸15分钟左右......
1、家常汤有很多,如山药红枣猪蹄汤、红枣凤爪汤、虫草花土鸡汤等,做法如下:山药红枣猪蹄汤红枣洗净先用清水泡发,山药去皮后切厚圆片,猪蹄洗净下锅加入少许黄酒和姜片焯水,焯好之后放入炖锅中,加入温水后大火烧开换中小火,加入红枣和山药厚片炖熟,出锅前调入少许盐即可2、红枣凤爪汤凤爪剪去尖爪后洗净沥干水分,...
1、鲳鱼的家常做法很多:清蒸鲳鱼、红烧鲳鱼、香煎鲳鱼、糖醋鲳鱼等2、以下介绍两种鲳鱼的家常做法:清蒸鲳鱼和香煎鲳鱼清蒸鲳鱼做法:需要的食材:鲳鱼一条、葱、姜、料酒、白胡椒、蒸鱼豉油制做方法:鲳鱼开膛去鳃,洗净后鱼身打花刀3、然后用料酒、胡椒份腌20分钟左右......