1、做法:在锅中加油适量,将青笋、藕片、虾等原料约750g放入锅中煸炒至8成熟;将一袋100g麻辣香锅底料倒入炒锅中用小火将各种食材翻炒均匀;炒香上色后即成一份香辣可口的麻辣香锅2、三食材:蔬菜800g五花肉50g虾仁50g鱿鱼50g香肠50g蟹柳50g辅料:油适量盐适量豆瓣酱适量红辣椒适量干辣椒适...
1、一般都用鲜活的草鱼来做水煮鱼2、 1:草鱼在清洗的时候,一定要清洗鱼腹清洗干净3、 2:片鱼的时候尽量厚薄均匀,这样煮的时候也能一起熟4、 浆鱼的淀粉不要放太多,薄薄的一层裹住鱼肉即可,太多了水煮鱼的汤就变得浑浊不清了......
1、炒锅中加入适量的油,温油加入干红辣椒、蒜片、花椒麻椒,炸至干红辣椒变酥脆后,趁热倒在做好的酸菜鱼表面即可 酸菜鱼的家常做法 材料 淡水鱼1条,酸菜1袋,泡椒6粒,大蒜3瓣,生姜1小块,八角1粒,花椒1小把,干辣椒10条,香菜1根,腌鱼材料:蛋清1粒,淀粉1汤匙,料酒1汤匙,白糖1/2汤匙,...
1、适合夏天吃的家常菜——蒜肠炒洋葱 材料 蒜肠,洋葱,红辣椒,青辣椒,花椒,十三香,鲜酱油,老抽酱油,盐 做法: 蒜肠切片,斜切三毫米片,青红辣椒洗净切块,洋葱切块洗净2、 锅放油,放花椒煸出香味,放入切好蒜肠翻炒两下变色3、 放入洋葱、青红辣椒快速翻炒......
1、辣椒酱的制作过程:用料:红辣椒300克、青辣椒150克、大蒜200克、鲜姜120克、盐20克、菜籽油100克左右、花椒1撮、干红辣椒2个、桂皮1大块、大葱1段、香叶4片2、步骤:主材准备好:青、红辣椒洗净,沥干水,大蒜剥皮、鲜姜洗净,用嫩姜老姜都可以;所有材料的比例没有固定的,大蒜和鲜姜的用量可...
1、传统火锅底料配方传统火锅底料配方,火锅是人人都喜欢的一种烹饪方式,一群人围在一起热热闹闹的唰着肉,既开心又拉近彼此之间的距离,什么不开心和烦恼都随着一顿火锅远去,下面和大家分享传统火锅底料配方2、传统火锅底料配方1麻辣火锅底料的底料配方和制作方法原料及香料配方:牛油1200g、色拉油500g、郫...
1、步骤:辣椒连着辣椒蒂一起洗,洗干净,控干水分,去辣椒蒂2、切成小圈(大小自己定)3、切的时候可以带手套4、切好的辣椒圈,加生姜末,蒜泥,盐,味精,白糖,十三香,酒5、搅拌......
1、把鱼和汤一起倒在铺好豆芽的容器里面2、再把锅洗干净,把剩余的五香油到进去,快熟的时候放入一些辣椒和花椒,然后爆香,最后把热油浇在鱼片上就可以了3、水煮鱼的调料有哪些水煮鱼的调料主要有姜、蒜、葱、豆瓣、花椒、红辣椒、辣椒粉、盐、味精、料酒、酱油、醋以及其他的调味料等......
1、做法如下:准备好食材:牛肉和辣椒2、把牛肉切成条,辣椒去蒂去籽洗净也切成条,葱、姜、蒜切成末3、把切好的牛肉放碗里,加入白糖,淀粉,生抽,料酒拌匀,腌制10分钟4、牛肉腌好后再倒入一勺花生油搅匀......
1、麻辣火锅底料的底料配方和制作方法原料及香料配方:牛油1200g、色拉油500g、郫县豆瓣500g、子弹头辣椒200g、灯笼椒50g、姜10g、葱5g、蒜5g、花椒3g、黑胡椒2g、冰糖5g、鸡精、盐;八角2个、三奈3g、桂皮1块、草果2个、丁香5g、豆蔻5g、小茴香5g、砂仁3g2、麻辣火锅底料...