1、步骤:准备好制作这道【酸菜鱼】需要用到的所有食材:草鱼1条、酸菜鱼调料1包、大葱20g、姜20g、蒜10g、干辣椒5个、麻椒2g2、建议买二斤以上草鱼,太小的鱼去头去尾后鱼身很短,片不出太多鱼片,买鱼的时候可以让鱼贩帮忙杀鱼去鳞片、内脏和鱼鳃3、遇到比较热情的还能帮忙片成鱼片......
1、做法一:鱼头豆腐汤 材料:鲢鱼头1个、干香菇8朵,北豆腐1盒、食盐1茶匙,姜3片,大葱3段2、 做法: 鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分3、嫩豆腐切成25px厚的大块4、香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净......
1、《砂锅猪血土豆粉》用砂锅做各种粉粉,因为天冷,把砂锅当作碗,热气腾腾的上桌,感觉就是在吃火锅,这样可以少洗一个碗,又可以把锅都洗了2、?主料:猪血300克,土豆粉2袋400克辅料:火锅底料50克、盐适量、花椒粉2克、油麦菜3根、鸡精1克、香葱两根、姜10克做法:把土豆粉洗洗,我买的是新鲜的,不用...
所谓“头头是道”就是吃头特别有门道~ 中华饮食文化,自带一种独特的暴力美学。比如,我们会将食材的烹饪潜质,发挥到人间极致。你看,一头可爱的猪猪,光是一颗猪头就有N种做法:咔咔...
你吃的红烧青鱼,喉咙里怎么有一副牙?不知大家是否有品尝过草鱼头的经历,在其中能发现一副类似牙齿构造的骨骼(但不与鱼嘴相连),或者是在日常杀鱼过程中,发现鱼...青鱼是我们农村常见的的四大家鱼之一,但是什么是''青鱼石''?估计许多朋友感到非常好奇。在这里小玉,就来和和...
1、制作流程先用油把鱼头煎一下,小火少油,(目的炖出的汤是白色的)2、放料酒、葱、姜、放水把鱼头炖出白色汤来3、鱼头豆腐汤鱼头豆腐汤放豆腐接着炖,出锅前放雪菜在炖4、十分钟后出锅5、雪菜本来就有盐,所以不用在放盐了......
1、把筷子交叉放入盘中(使鱼头底部受热均匀),再将腌制好的鱼头抖去葱姜汁后放入盘中,倒入适量的啤酒(去腥、嫩、增鲜),倒入适量的蒸鱼豉油,加入适量的鸡精,再淋入少量的色拉油,将炒好的剁辣椒均匀的铺在鱼头上,最后放上适量的姜片、小葱2、蒸锅烧水,上大气后放入鱼头,大火蒸十分钟(具体时间因鱼头大小而定)...
1、做法:将鱼头清洗干净备用将嫩豆腐清洗干净,切成小块备用生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段备用准备热锅,烧热后倒入适量植物油,将姜片、葱段和蒜末爆香,放入鱼头稍煎一下,加入料酒,煎至鱼头双面呈金黄色2、倒入清水,没过鱼头,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈乳白色......
1、准备鱼头豆腐和姜块2、稍微用少许盐腌制一下3、水豆腐切大块4、下少许油放入鱼头小火煎5、煎到两面金黄放入砂锅倒入适量的开水熬煮6、下入拍烂的姜块......
大家好,今天来为大家关于什么汤养胃(醉酒后第二天喝什么汤养胃)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1.醉酒后喝山药鸡汤养胃,这款汤主要的材料是山药和母鸡,它们都是很滋补的食材,用文火熬煮两个小时后即可享用。2.这款汤具有益气养血,健脾胃,治疗亏损,改善五脏功能的作用,尤其适合喝酒伤身、伤胃的人群饮...