处暑不出头割谷喂老牛的处暑是什么意思(处暑是什么意思）(处暑不出头割谷喂老牛是啥意思)

1、“处暑不出头，割谷喂老牛”意思是：处暑的时候，谷子如果还不出穗，就没收成的希望了，就像无用的荒草一样，只能割掉喂牛吃了

2、这句农谚说的就是时令，季节不等人，气候不等人错过了也就赶不上了

3、晚种的花田作物，处暑前后仍旧不开花不出穗，那么这一季的劳作便白费了

4、遇上这样的年成，农人们也是很无奈，虽然没有收成，但这些不抽穗的秸杆却也是极好的青饲料，割回家中喂牛，也算是减少一点损失了

5、相关原理

6、处暑的时候如果谷子还没有长穗的话，那么只能拔了喂牛多了，因为后边即使再好的条件也长不出谷子来了，所以不如拔出来

7、但如果因为之前种粮的时候下种迟了，或者遇上旱天了等等；导致庄稼生长缓慢，到了处暑还没抽出穗头，那就眼看着是丰收无望了

8、即使有好不容易，勉勉强强抽了穗的，等到处暑一过，秋霜冻上一冻，也基本上是扁穗儿，也就是农户们俗称的“空壳”