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鸽子肉的做法(红烧鸽子的做法）(鸽子肉怎么红烧)

2年前(2022-12-17)美食193

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1、把鸽子肉切成合适大小，在锅里把鸽子肉用清水焯一下，去掉浮沫

2、将辣椒、葱、姜、蒜切好备用

3、热锅凉油，将鸽子肉在炒锅里翻炒，鸽子肉炒至金黄色，加入葱和姜继续翻炒

4、最后放入辣椒和大蒜翻炒均匀即可出锅

5、烹饪技巧：鸽子肉在用水焯时，多煮一会，一是为去掉鸽子肉的浮沫，二是将鸽子肉煮至六分熟减少后续翻炒时间

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标签:鸽子富士康翻炒做法观澜

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