1.3.用手搓洗麦子,多换几次水,检查一下整个麦粒干净即可。
2.4.将麦子放在用微波炉的盘子上,平铺整齐。
3.一次放不下200g的,可以分两三次制作。
4.5.将盘子放入微波炉,高火烘烤三分钟。
5.农村自己磨的面粉是全麦粉,全麦粉主要是小麦制成的,是将小麦带着麸皮一起磨制成粉,里面含有小麦麸皮和胚芽全部的营养。
6.可以的,最好用老面发酵不过老面蒸馒头食用碱量不好控,我妈做全麦馒头就用老面,好吃。
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