鸭子能炖什么(鸭子能炖什么祛湿健脾)(鸭子适合用什么炖)

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1.水鸭煲汤用枸杞、田七等材料可祛湿健脾。

2.材料：水鸭1只，猪瘦肉150克，淮山适量，枸杞子适量，田七适量，姜适量，盐适量。

3.做法；将水鸭切去尾部，整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。

4.石斛淮山老鸭汤，主要用到的食材就是老鸭肉、石斛、淮山，还有薏米、莲子和生姜一起，这样煲出来的老鸭汤鲜香甘甜，和它肠胃特别舒服。

5.烹调方法：水鸭洗净斩件，开锅煮水，待水沸时放水鸭下去焯水去污。

6.莲子洗净去芯，芡实、陈皮、炒薏米冲洗干净，生姜洗净去皮切片。

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