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糖醋排骨怎么做的(怎样做糖醋排骨最好吃）(糖醋排骨怎么做好吃掌握1个诀窍窍门)

2年前(2023-01-09)美食146

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1、糖醋排骨的做法：仔排焯水再过凉

2、油锅里加水然后加绵白糖，一直搅拌熬成糖汁

3、糖汁变红后迅速下排骨翻炒，让排骨上色和入味

4、加清水没过排骨加生抽老抽调味

5、小火煮四十五分钟直至汤汁快收干

6、加与糖等量的醋，收干汤汁出锅

7、总结：排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质

8、猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血

9、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者

10、白糖和冰糖可以互换，没有冰糖用白糖也可以得

11、骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质

12、猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血

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