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如何清蒸桂鱼好吃又简单(桂鱼怎么清蒸才好吃）(清蒸桂鱼的家常做法清蒸桂鱼的做法视频)

1年前(2023-01-09)美食109

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1、把盘子轻轻晃动，让酱汁和鱼汁慢慢地混合，这一道简单美味的清蒸桂鱼就做好了！小贴士：做清蒸鱼所有的食材最好都用新鲜的，否则会产生不好的味道

2、买桂鱼选1斤多的就可以了，这个大小的鱼肉质比较鲜嫩

3、鱼肚子里有一层黑膜，腥味很重，要去掉干净

4、蒸鱼时间要控制好，不能蒸得太久，鱼肉就老了

5、笋和香菇可单独氽热，再排放在鱼的两侧

6、鱼一般蒸好即可直接食用，调味料根据个人的口味调准，再浇在上

7、这种蒸鱼法也适用于一般的淡水鱼和海水鱼

8、鱼的大小根据具体情况选用，配料、调料数量及蒸鱼的时间，看鱼的大小和口味的要求，酌情变化

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