1、泡打粉完全可以跟酵母一起使用,而且会使发酵的面团稳定性更好
2、制成的面食也会蓬松多空,并且保持的时间长
3、我们生活中很多面食泡打粉都是不能缺少的添加剂,比如:油条、蛋糕、桃酥、饼干等
4、泡打粉在使用过程中一定要注意用量,严格按照比例来使用
5、结语:泡打粉跟酵母是两种东西,酵母是食物,泡打粉是人工合成的添加剂
6、两者完全可以一同使用,不过泡打粉的用量要掌握好,并且选购时要选择无铝泡打粉
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