凉拌海带鸡爪的做法大全(凉拌海带的做法大全）(鸡爪海带怎么做好吃)

1、准备好的食材

2、　　把鸡爪洗干净后，将其煲熟

3、　　煲熟后，剥去脚甲，再切小块

4、　　过冷水河，把鸡爪的胶原冼干净

5、　　然后把鸡爪子放进小盆里，加上冰块

6、　　加上冰块后，再加少许水进去

7、放冰箱冷藏3个小时　　调味料的做法：剁椒、葱、盐、糖炒熟的芝麻、料酒、醋、香油、蒜头(1颗)把这些材料全加在一起，然后拌均匀

8、　　把酱油煮沸

9、　　酱油煮沸后淋在调味料上

10、　　做好调味料的成品

11、　　1把鸡爪放在调味料上，浸泡3小时即可

12、　　凉拌鸡爪的好吃做法二 　　材料　　鸡掌12只，西洋芹少许，红萝卜丁少许，辣油1小匙，蒜末1大匙，辣椒末1小匙，葱末1大匙，糖1小匙，盐1小匙，香油1大匙　　做法　　(将发泡好的鸡掌根据自己的喜好切成适当大小，放入滚水中烫熟捞起