1、糯米事先用凉水浸泡两个小时待用排骨洗净后,切块;然后加上料酒和盐、酱油浸泡两个小时左右将浸泡好的糯米沥干,然后在排骨上滚上糯米,多一些会更好
2、已经滚上糯米的排骨,用粽叶包起来,捆住
3、上蒸笼,蒸二十分钟左右
4、蒸熟以后就成了这个样子
5、要吃的时候,打开一个,呵……,清香扑鼻呢!小贴士蒸的时候先用大火,水开后转中火
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4天前