天梯是什么(天梯是什么食物)(天梯是啥食物)

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1.猪的上颚是俗称猪牙梗，也叫猪天梯，吃起来嘎滋脆。

2.猪天梯就是猪的上颚软骨，因为外形很像一阶阶的梯子，被称为猪天梯。

3.一般在市场上基本上很少有卖了，因为一头猪身上就只有一块。

4.重庆火锅猪牙龈叫天梯肉。

5.外表是白色的有一些细密的纹路，白白的鲜牙梗在火锅里一烫会蜷缩起来,就像小鱿鱼卷一样十分可爱绵中带脆的口感很是独特。

6.火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。

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