洋芋是什么(贵州洋芋是什么)(贵州的洋芋是什么)

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1.洋芋粑 洋芋粑：洋芋是贵州方言对土豆的称谓，土豆是贵州的主要农作物之一，洋芋粑是贵阳街头常见的美食，将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝，放入锅中用油炸，外焦里嫩，撒上葱花和辣椒面，美味绝对让你回味。

2.洋芋，就是土豆、马铃薯，不同的地方不同的叫法罢了。

3.土豆其实也能算做一种主食，只不过我们平常没注意而已。

4.土豆有益气健脾，调中和胃等功效，作为一个百搭配菜，简直就是绝绝子。

5.大概5月初基本可以挖来吃了。

6.贵州叫土豆为洋芋。

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