羊蝎子是什么(羊蝎子是什么东西)(羊蝎子是啥子)

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1.羊蝎子是羊脊椎骨。

2.上面是带有里脊肉和骨髓的，并不单指骨头，因为外形呈现“Y”字形，和蝎子很像，所以被称为羊蝎子，很受我国北方人的喜爱。

3.羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。

4.羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。

5.羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。

6.羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨。

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