1.虾皮不是虾的皮,而是一种小虾(中国毛虾)被晾晒至干而成的食品,入口松软,味道鲜美。
2.这种虾的虾肉很少,晒干后肉更不明显,给人一种只有一层虾皮的感觉。
3.其实还是因为跟风,看到身边人或网上人都在说这一类的东西,觉得有趣或者又怕跟不上所谓时代的步伐所以皮皮虾这种梗才会流行。
4.而且,虾皮中的钙较难吸收。
5.因为牙齿和胃很难将虾皮充分磨碎,虾皮中所含的钙质主要是“复合物型钙质”,不易被人体吸收。
6.补钙,不只是要看食物中钙含量的多少,更关键的是看钙的吸收率。
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