喜讯！猪肉或迎来下跌转折点，今年猪价上涨是因为“缺猪”？(关注“猪周期”:猪肉价格持续下跌,生猪养殖总体亏损)

喜讯！猪肉或迎来下跌转折点，根据相关消息，上海黄浦区监测数据显示，上涨猪肉均价在24.15元/斤，同比下跌0.14元每斤。此外全国猪价迎来下跌，截止10月末外三元生猪较最高点下跌7%，均价为13.3元每斤，内三元生猪下降至13.1元每斤，较前期下跌6.7%。此轮生猪价格下跌是否意味着猪肉或迎来下跌转折点？

问题一，比较2021年于2022年猪肉价格上涨幅度如何？

从去年（2021年）同期外三元生猪价格来看，均价在8.25元每斤，今年（2022年）同比上涨61.45%，内三元生猪均价在8.13元每斤，同比上涨61.19%。从区域市场行情来看，西南地区生猪外三元价格最高，而东北地区价格最低，

问题二，今年猪价上涨是因为“缺猪”？

与以往生猪价格上涨相比，今年的猪价上涨并非生猪数量短缺！根据相关数据显示，已经过去的3个季度全国生猪存栏量维持在5.2亿头左右，同比增长5.8%，存栏量在44394万头，同比增长1.4%，环比增长3.1%。而从猪肉产量来看，也较去年有所上涨，从前9个月的生猪定点屠宰量来看，达到21082万头，同比增加17.7%，前三季度的猪肉产量也较往年同期增长5.9%。而从生猪产量上前三季度的繁育母猪存栏量较去年同期下降2.2%，但当前的存栏量为往年的106.4%，产能依然较大。

问题三，猪肉价格为何上涨？

从当前的猪肉批发价格来看，全批发价格在17.83元每斤，较之前的峰值价格有所下跌。对于当前的猪肉价格上涨的主要原因可能是因为猪肉价格处于上升的周期性影响。

从2006年至今，我国猪肉供经历4轮的价格周期，每轮周期大约在4年左右，此轮猪肉正值第5轮周期，从全国22个省市的猪肉平均价格来看，上涨幅度达到了95.67%，毕竟从需求端来讲，在一定的节日影响外，第四冬季的猪肉消费也存在一定的季节性，但最主要的还是当前市场周期性影响比较大。

综合以上3个问题来看，在市场调控影响下，特别是国家第7批中央猪肉储备的投放，对于市场猪肉保供稳价起到积极的作用。另外，第四季度市场消费虽然增多但是供应量基本稳定的情况下，猪肉价格可能回落至15至20元每斤左右。