1、茶树菇炖老鸭汤的做法做法一:鸭子半只,干茶树菇一把,姜,盐各适量2、干茶树菇用温水泡一下,大约泡20分钟就可以了,因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软3、泡软后要彻底地冲洗干净4、鸭子切块洗净,放入开水里稍微煮一两分钟......
1、主料:鸭肉1只辅料:冬瓜1块、枣(干)1把、黄芪1小把、山药1根调料:食盐、姜、蒜、枸杞子、胡椒粉冬瓜老鸭汤的做法鸭子洗净切成大块,架锅煮水,将鸭块放入将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出在锅中加入适量的油,下入姜和大葱煸炒煸炒出香味后加入焯过水的`鸭块一起翻炒鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞,红...
1、以下是正宗老鸭汤的几种做法大全:山药炖鸭材料:宰杀洗净老鸭一只,山药300g,生姜片少许,葱结一把,料酒适量做法:将老鸭子收拾干净后斩成块,山药去皮,切成滚刀块后放入水中浸泡待用2、热锅中放少许油,下入鸭块与姜片,大火爆炒至鸭块出油,使鸭块表面看上去有微微的焦黄......
1、做法:将筒骨放入汤锅中加清水,上火烧开,撇去浮沫,转中小火熬4小时,加入调料、方竹笋、豆腐皮烧开即可2、注:可以在炖好的骨头汤里加点牛奶,乳白的汤色更吸引人,也更有营养3、自制老鸭火锅底料主料:老鸭1只、笋丝200g调料:当归5g、大枣4枚、莲子20g、枸杞10g、百合5g、盐8g、鸡精15g、...