1、将扁豆用清水清洗2遍,先把扁豆清洗干净,再用手撕掉扁豆的老筋,撕好之后掰成小块,撕出来的扁豆大小均匀,也更容易入味,再装入盘中备用2、把猪肉清洗干净之后,在肥瘦交接处,把猪肉切开,让猪肉肥瘦分离,然后改刀切成约2毫米的肉片,装在不同的盘子里面,瘦肉里面加入少许食盐,加2汤匙料酒,加1汤匙淀粉,然...
1、把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可2、竹笋炒肉做法二材料:猪肉250克,竹笋一包,姜丝适量,蒜头适量,美极鲜适量,盐,鸡精3、做法:笋过开水焯熟,沥干水分,捞出4、锅内放适量油将猪肉炒至变色,捞出......
1、【猪肉炖土豆的做法】用料:五花肉500克、土豆400克、干辣椒8个、八角3个、姜1小块、葱白2棵、白砂糖1勺、黄酒300毫升、盐适睾2、步骤:主要佐料,洗干净切好;五花肉洗净,切成麻将块;把五花肉,放入开水中,焯两分钟,捞出沥干;五花肉块放入锅中爆炒;加入干辣椒,姜片,葱白,八角放点盐,炒至出油...