1、【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点：味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会2、【主料】：大米100克、皮蛋1个、瘦肉100克【配料】：生姜1小块、香葱1小把【调料】：水、料酒、香油、熟油（烧熟的食用油放凉）、食盐适量——【开始烹饪】——第一步“腌制大米”：准备好所有材料后，先取一碗，把...

1、用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用材料:豆腐（盒装嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花做法:豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，淋上（注意，主要是淋葱花，因为葱花放油里会焦，不用热油淋...