1、秋葵半斤,用盐水浸泡20分钟后,用清水洗干净,沥干水分备用2、秋葵沥干水分后切去蒂,不要切太厚了,切太厚破了,秋葵里面的胶液会流出来3、、锅内烧水,水中加点食盐,加食盐能保持秋葵的翠绿,水开后,倒入秋葵焯水两分钟,焯水时间不宜过长,影响口感......
1、所需食材及调料:秋葵,大蒜头,香葱,小米辣,蚝油,味极鲜,食盐,麻油,白糖,香醋,凉白开水2、详细做法:秋葵半斤,用盐水浸泡20分钟后,用清水洗干净,沥干水分备用3、秋葵沥干水分后切去蒂,不要切太厚了,切太厚破了,秋葵里面的胶液会流出来......
1、选中等大小鲜蒜,洗净去根须,刷去最外层老皮,然后把蒜头一层一层的码在小缸里,码一层,撒一层盐(5公斤蒜撒60克盐),最后在缸中加水,5公斤蒜加水150克2、加这少量的水,目的是促使盐快点溶化3、续水、换水4、12小时后,再往缸里续干净凉水......
1、糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老2、预防心血管疾病和增强免疫能力3、大蒜又是一种天然杀菌素,对多种球菌、杆菌、病毒、阿米巴虫、蛲虫等都有良好的抑制和杀灭作用4、还具有降低胆固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗动脉粥样硬化及滋养皮肤的美容作用......
1、④复腌2、将装满咸坯的坛子启封,倒尽坛内残存的咸卤,过磅标重,按配比加入配料复腌3、方法是把水烧开,加入米醋一并煮沸,然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液,冷却后灌入坛内,以淹没大蒜头为宜4、最后,用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口(也可用薄膜封口),过10~15天即为成品,可以食用或包装出售......
1、下面为你介绍几种糖蒜的家常腌制方法2、方法一主料:大蒜(白皮)800克3、调料:白砂糖50克,白醋400克4、特色:酸甜可口5、制作步骤:白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内;白糖、白醋调成......
1、巧做猪小肚:猪小肚煮熟后,切发展条或长块,放到碗里,天赋加点滋补汤,放入锅中蒸,猪小肚会涨厚一倍,又嫩又美味2、蒜头猪小肚原材料:猪小肚、蒜头作法:流程1:蒜头洗干净,去根,切条流程2:锅中底油,油烧倒进熟猪小肚煸出30秒那样,随后天赋加点生抽再次爆锅一下3、流程3:蒜头段控干水分倒进锅中,天赋...
1、做糖醋蒜方法如下:备料:剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克2、漂洗:把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分3、腌渍:按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺一层盐,然后一层蒜头撒一层盐,装好压实,装到缸八成满为止,最上层再撒一层盐,盖好缸盖......
1、原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许制作方法:选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头2、去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分3、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用......
1、下面为你介绍几种糖蒜的家常腌制方法2、方法一主料:大蒜(白皮)800克3、调料:白砂糖50克,白醋400克4、特色:酸甜可口5、制作步骤:白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内;白糖、白醋调成......