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家常卤猪蹄的做法及配料(酱猪蹄的家常做法）(家常卤猪蹄的做法及配料窍门)

3年前(2022-09-06)美食188

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1、具体做法如下：猪蹄两只备用

2、处理干净后，对切剖开，也可以整只卤煮

3、卤料

4、一锅清水，加几个葱段两个八角，少许食盐，煮开焯水

5、取砂锅，放入老卤汁，再加入清水，卤料、老抽、生抽、食盐、干红辣椒和冰糖，加盖卤煮

6、猪蹄酥烂后，即可关火

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标签:富士康正式工猪蹄

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