1.短蛸就是我们平常叫的八带,长度约为5-6厘米,八条小短腿顶着圆圆的脑袋,崂山渔民叫它短蛸、坐蛸。
2.长蛸的长度伸展开来能达到60厘米以上,甚至超过1米。
3.崂山渔民称长蛸叫马蛸。
4.葱拌八带蛸 材料 八带蛸300克,葱白150克,盐、料酒、醋、香油各适量。
5. 做法 1、将八带蛸去牙、眼和内脏洗净,放入开水锅中烫至嫩熟,凉后切段,头部片成两半待用。
6. 2、葱白切成条。
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