1、小土豆可以做成咸菜,比较开胃,那么小土豆咸菜的做法是什么呢? 先放八角,五香粉煮猪肉
2、水刚好过肉的高度,不要太多水,加葱,香菜根,辣椒,土豆与调味料一起煮,约2小时左右,出锅前15分钟加香菜即可
3、做小土豆咸菜不怕盐多,因为做的就是咸菜,可以考虑放几颗冰糖
4、 本身小土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白
5、小土豆能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生
6、土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用
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