冬瓜炖老鸭汤的做法大全(老鸭汤的做法大全家常）(老鸭跟什么煲汤最佳老鸭炖冬瓜怎么做)

1、老水鸭洗净认真去掉皮上的毛

2、砍成小块

3、冬瓜去皮切成麻将大小

4、虫草花剪小段，和枸杞冲洗一下后用水浸泡

5、鸭块放入冷水煮开后放入5克料酒再煮3分钟

6、捞出鸭块放入砂锅内

7、放入冬瓜

8、把枸杞虫草花连水一起倒入，再加入3/4锅高度的清水

9、盖好砂锅盖放入微波炉，关上炉门，启动中高火45分钟，45分钟后出炉，一定要带上手套再取出

10、1出炉后调入盐调味即可