1.1、黑馒头是面食类的一种,它是由一种叫荞的植物生长出来的果实,经过加工磨成面粉。
2.把醒好的面团,分成100克左右的小面团,揉成光滑的小面团,放在温暖的地方,醒发20~30分钟。
3.6、锅中加入冷水,将醒好的馒头放入锅中,大火烧开,看到往上冒热气的时候,改为中火,蒸25分钟后,关火,焖3~5分钟即可。
4.黑面馒头的做法 主料 黑米面 400g 白面 800g 辅料 酵母 适量 步骤 1.准备黑米面放入盆中。
5.2.再在盆中加入白面。
6.3.适量的酵母放入碗中。
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