1.鸭子在水中生活,因此其肉性偏凉,有清热解暑的作用,适合上火者食用,而绿豆也有消暑清热的功效,所以绿豆老鸭汤是夏秋季的绝佳补品。
2.此汤消暑清热,健脾益脏腑,美容养颜。
3.用雪梨来炖骨头,也是南方秋季比较常见的汤,雪梨有润肺、降火的功效,秋天拿来煲汤是最好的。
4.1、秋季适合煲莲子猪肚汤 莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。
5.秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。
6.适合秋季养生的汤有: 银耳莲子百合羹,沙参玉竹煲老鸭汤,枸杞山药排骨汤,鲫鱼豆腐汤,生地玉竹猪蹄汤,止咳润喉梨汤等,都是不错的选择。
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