蛋黄饼干的制作方法(黄油饼干的做法）(自制黄油饼干的做法大全烤箱)

1、蛋黄饼干的制作方法，希望能帮到你

2、　　蛋黄饼干的制作方法　　食材　　主料鸡蛋1个蛋黄2个细砂糖50克低筋面粉90克辅料泡打粉2克　　步骤　　首先，将低筋面粉和泡打粉混合后过筛

3、　　然后，取一个干净的容器，加入蛋黄、鸡蛋，用打蛋器打发

4、　　打发的过程中分三次加入细砂糖

5、　　当提起打蛋棒，滴落的蛋液不会马上消失，能划出纹路，就表示打发好了

6、　　将过筛的低筋面粉与泡打粉的混合物倒入打发好的蛋液里

7、　　用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式将面粉与蛋液混合均匀

8、　　将面糊装入裱花袋

9、　　在烤盘上挤出直径约为2CM的小圆面糊

10、　　将烤盘放入预热好上下火170℃的烤箱，中上层，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可出炉

11、最后几分钟注意观察，可按实际适当延长或缩短烘焙时间，看个人的烤箱而定

12、　　成品图!可以看球咯