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手撕包菜怎么炒又脆又好吃(手撕包菜)(手撕包菜怎样炒好吃窍门)

1年前(2023-01-12)美食97
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1、 锅里放油,放葱、姜、蒜、干辣椒炝锅,放几片猪肉炒熟

2、放蒜苗,放白菜叶大火翻炒

3、炒的时候放点白醋,这样手撕的白菜会更脆

4、 炒得差不多软时,加入蒸鱼豉油、鸡精、味精、酱油调味

5、然后进行翻炒,炒熟即可

6、手撕包菜的做法二准备食材:包菜一棵,蒜苗50克,五花肉100克

7、葱10克,姜5克,大蒜3瓣,蒸鱼豉油15克,干辣椒10个,糖5克,醋5克,盐2克,油15克

8、将白菜用手撕成大小合适的块,在淡盐水中浸泡15分钟洗净

9、锅中放水烧开,放盐和油

10、把白菜放进锅里淖,变色就可以拿出来了

11、放入凉水中浸泡

12、将水完全沥干后放在一边

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