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蛋糕的制作方法及配料蛋糕的烘焙(蛋糕的制作）

1年前(2023-01-22)美食79

今天给各位分享蛋糕的制作方法及配料蛋糕的烘焙(蛋糕的制作）的知识，其中也会对蛋糕的制作方法及配料蛋糕的烘焙(蛋糕的制作）进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，如果有不同的见解与看法，请积极在评论区留言，现在开始进入正题！龙华富士康正式工正式工招聘

1、鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克

2、制作过程提前将面粉过筛备用

3、将蛋糕模一个个的放入烤盘中

4、将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中

5、用电动打蛋器开始高速搅打

6、慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠

7、（这是打了五分钟的样子）打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了

8、（全程大概需要十多分钟）将面粉分三次倒入蛋糊中

9、每倒一次，都要由下至上翻拌匀均

10、另外，在这个时候，最好将烤箱预热

11、上下火、180度10分钟

12、将玉米油倒入面糊中

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