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煎牛排的方法(煎牛排的做法）(煎牛排的制作方法牛排的家常做法)

1年前(2023-01-22)美食90

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1、在锅里放一些黄油，当黄油融化后，你就可以把牛排放进锅里开始煎了

2、不要用大火煎，因为大火容易把牛肉烤焦，火候很难控制

3、小火炒牛肉，小火炒的牛肉应该更嫩

4、一面煎至变色后，翻过来另一面继续煎

5、然后两面均匀撒些盐，继续煎三五秒

6、倒入不到牛肉一半高度的红酒，待红酒干透后使用，一份美味的炸牛排就完成了

7、注意倒完红酒后，每隔两三分钟就要把牛肉翻一次面，这样才能煎出味道，两面煎得均匀

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标签:牛排富士康牛肉小火黄油

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