辣子鸡图片(辣子鸡）(介绍辣子鸡)

1、辣子鸡文章图片1辣子鸡是川渝地区非常经典的传统名菜之一，辣子鸡的色泽艳丽，入口麻辣味十足，因此也是受到爱吃辣朋友的欢迎

2、家常做法：用料：干辣椒、蒜、花椒、酱油、葱、白糖、料酒、芝麻、鸡腿做法：斜刀切鸡块，腌制

3、胡椒粉，料酒，盐，少量酱油

4、腐乳可选

5、加淀粉，油，香油

6、15分钟烧油，炸，复炸

7、三次复炸油，一点香油，炸小半把花椒

8、加黄飞鸿辣椒小火炒香

9、下鸡肉

10、加入盐，料酒，生抽，糖

11、最后加葱段蒜片

12、再炒一会出锅