家庭红烧肉的简单做法 正宗(家庭红烧肉的简单做法）

1、家庭红烧肉的简单做法

2、简单的红烧肉怎么做

3、红烧肉的家常做法步骤详解

4、红烧肉的做法怎么做

5、五花肉或带皮猪肉切块

6、水烧开，放入切好的猪肉，倒入一点料酒，把血水煮出来

7、煮几分钟就可以捞出备用

8、把调味品准备好，葱切大段，姜切片

9、锅内放油，放入冰糖，熬出红色，放入猪肉

10、快速翻动使糖液均匀沾到肉块上

11、2分钟后，放入葱、姜、八角、桂皮、花椒粉，翻动一分钟，倒入一点料酒、老抽酱油

12、炒1分钟后，加水（清汤或鸡汤最好）漫过猪肉，大火烧开后转小火，加锅盖炖半小时至一小时