排骨海带汤怎么炖最好喝(排骨炖海带的家常做法）(海带炖排骨做法大全家常)

1、首先将海带放入清水进行浸泡，约10多分钟后，待至完全泡发之后，同排骨等食材一起洗净

2、往锅内加入适量清水加热至沸腾，将洗净的猪排骨入沸水煮绰，可同时加入些许黄酒、姜片等用以去腥

3、注意时间不能太长，一般几分钟就可以取出来

4、将锅子清理干净后，继续加入清水，并放入煮抽过的猪排骨、姜片等佐料

5、只需加热约二十分中左右，便可将切好的海带丝加入其中同煮

6、最后用小火继续加热10分钟左右，加入盐、味精等调料后一道美味扑鼻的海带排骨汤就算是制作完成了

7、健康小贴士熬煮排骨汤的时候，也可以选用砂锅细火慢工的熬煮，大约2个小时，熬煮的汤更营养美味，而且记得排骨一定要冷水下料，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味

8、海带排骨汤除了味道鲜美之外，特别适用于骨折恢复或一些缺钙的人群，同时还具有降压、益精、补血、抗寒等的效果