纳豆是什么(纳豆是什么样子的)(纳豆是什么豆了解一下)

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1.纳豆就是经过高温发酵后的大豆制品，看上去还是大豆、表面会用许多的粘液。

2.纳豆也是粒状,使日本人备感亲切,而且食用纳豆帮助消化米饭,并使爱食用精白米饭的日本人不易得脑血管病。

3.食用纳豆的方法很多。

4.在买回的纳豆中,一般都附有芥末和调味料,搅拌一下,即可食用,多和大米饭一起吃。

5.纳豆，大豆经纳豆菌发酵而成，是一种健康食品。

6.目前国内有些专家认为其雏形源自豆豉，历史至少已经近三千年，国家文物保护科学技术研究机构对吉林出土的大豆碳化实物℃鉴定，该炭化种子距今2590土70年，属东周时期实物。

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