1.碳水化合物就是糖类,是为人类供能的三大营养成分之主要由碳、氢、氧所组成。
2.葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
3.三大供能的三大营养成分分别是糖类、蛋白质及脂肪类。
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5.碳水化合物也叫糖类,可分为单糖、二糖和多糖三种。
6.碳水化合物是人体的主要供能物质,也是膳食中最直接的热量来源。
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