【花园口幼儿园】居家美食推荐——番茄疙瘩汤

（记者 杨传旨 通讯员 鲁雅菲）

花幼居家

美食推荐

CHUNRIYIDUSHU

在疫情防控的特殊时期

我们需要保证身体的健康

良好的作息与健康的饮食

可以帮助孩子们保持健康的体魄

提高自身免疫力

让我们一起来看看

花园口幼儿园居家美食推荐

本期推荐的美食简单易学

快准备好材料 尝试着做做看

本期美食推荐

01

发 面 小 饼

制作步骤

材料准备

食材：面粉、酵母、小葱、香肠。

调料：白糖、盐、食用油。

制作方法

1.300克面粉里放3克盐、3克白糖、加入300克温水，搅拌成粘稠的糊状，盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发。

2.醒发好的面糊用筷子充分的搅拌排气，放入切好的香肠丁、小葱花、盐，再次搅拌好后把面糊倒入裱花袋中。

3.电饼铛预热刷油，裱花袋剪一个小口，在电饼铛中挤出面糊，整理成圆形。

4.小饼一面煎至金黄，翻面。煎至两面金黄，按压有弹性即可出锅。

制作视频

02

番 茄 疙 瘩 汤

制作步骤

材料准备

食材：番茄2个、青菜1颗、普通面粉2汤勺、清水1汤勺、鸡蛋2个、葱花少许。

调料：盐、鸡精、五香粉。

制作方法

1.番茄放到明火上烤一烤，去皮切成小丁。

2.面粉和水2:1，调成浓稠可流动状面糊即可。

3.起锅烧油，油热后下入葱花姜末爆香，倒入番茄丁翻炒出汤汁，加点盐让番茄快速的出沙，再加入1大碗清水煮开。

4.水开后，把面糊用漏勺淋入锅中煮五分钟左右，加入盐、鸡精、五香粉调味。

5.再淋入蛋液，加入青菜，淋入香油，小火熬2分钟左右即可出锅。

制作视频

快和爸爸妈妈一起动手制作美食吧，

让居家的日子更加精彩，更加温馨！

家长朋友们

幼儿的一日饮食很重要

相信在我们共同的努力下

让幼儿在家中营养均衡、健康成长