1、家庭小炒500款菜谱大全做法 锅内加植物油,烧热后倒入肉丝,滑开,炒熟2、 加入青红椒、葱蒜煸炒出香味3、 加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生,放入红油,继续煸炒4、 加入木耳丝,继续煸炒5、 倒入兑好的鱼香汁,翻炒至熟......
1、红烧鱼的简单家常做法如下:主料:青鱼500克、生姜10克、小葱10克辅料:生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、水100毫升、橄榄油10毫升锅内放入10毫升橄榄油2、油热后放入姜片、青鱼、葱段,倒入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、100毫升清水3、盖上盖子炖煮10分钟......
1、加工方法:虾去掉虾腔和须子,记得也要将虾线挑出去,蒜剁成蒜蓉;锅里热油,先放姜片炒香,再放入虾炒变色,然后加入蒜蓉和盐炒匀,最后放入料酒继续炒,大概炒2分钟,等虾全部熟透、入味以后就做好了2、大虾炒熟后是自带香味的,尤其是加入了蒜蓉以后,香味就更加浓厚了,但是有些朋友则希望它的味道更浓厚一点,所...
1、阳澄湖大闸蟹用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚蒸锅加水,放4片生姜在内,再将阳澄湖大闸蟹放置在蒸架上大火蒸15分钟,关火后焖1分钟在小碗内倒入浙醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋蘸汁趁热食用必须选择鲜活的蟹,死蟹不能吃2、蟹性寒,含有大量蛋白质和胆固醇,体质虚弱,脾胃寒者少吃......
1、家常小炒菜谱大全:食谱大门家常菜谱|美味家常菜做法窍门,款款美味!年夜饭16道硬菜2、家常菜大全尖椒牛肉末30种最常吃的家常菜3、原料:牛肉末、尖椒、葱姜适量、葱姜适量,花椒粉一小勺,料酒两大勺,生抽一大勺半,豆瓣酱半大勺,香油一小勺,盐适量牛肉末里加入料酒一大勺,花椒粉一小勺,生抽半大勺,盐四...
1、具体做法步骤:第一步,鲳鱼洗净,撒上盐腌10分钟左右2、葱切段,姜切片,辣椒剪段备用;第二步,锅烧热,把鲳鱼两面均匀粘上淀粉,两面煎成黄色捞起备用;第三步,锅内留少许油姜、葱、辣椒煸炒出味3、放入水、生抽、老抽、白糖、醋、料酒、煎好的鱼,盖上锅盖大火烧开,改小火烧20分钟;第四步,鱼入味转大火收...
1、提前泡好的黄花菜,每个都要把根择掉 切好肉丝 切好葱姜 热油后先炒肉,再放葱姜翻炒 倒入适量的豆瓣酱,倒入黄花菜 这个菜需要加水炖的,水适量 炒熟后装盘 家常干黄花菜做法2 食材: 主料:鸡肉半只 辅料:盐2小勺;花生油适量;生抽适量;黄花菜适量 干黄花菜炒鸡肉的做法步骤:...
1、将母鸡放在盆内,加入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在武火上蒸烂熟2、将蒸烂熟的鸡放在大碗内3、将人参(切碎)、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里炒,置火上烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成......
1、金针菇可凉拌、热炒、油炸、炖食,汤菜等2、肥牛炒金针菇:主料:金针菇100克、肥牛卷300克3、辅料:姜3克、葱3克、醋5克、生抽5克、料酒5克、淀粉3克、白砂糖3克、蒜5克、豆瓣酱20克4、金针菇去蒂,葱花,姜片......
1、食材:香菇、菜心、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、水淀粉2、做法:菜心洗净,鲜香菇去蒂洗净打上花刀3、烧一小锅热水,放一勺盐和一点食用油,把菜心放入焯软捞出放凉水过凉4、沥干水分摆盘5、炒锅热少许油放姜葱片爆香,放入香菇翻炒一会......