1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;经常食用动物肝还能补充维生素B这对补充机体重要的辅酶,完成...
1、猪肝爆炒的方法准备好猪肝300g,料酒适量,酱油适量,葱姜蒜,黄瓜各适量2、做法:用清水加上几滴白醋,把猪肝泡上两个小时,这样是可以把猪肝清洗好的把猪肝切片,再用料酒、酱油,腌制上15分钟左右3、把胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条4、油锅烧热,先炒配料,等到胡萝卜完全变软变金黄的时候,放入猪肝,然后...
1、爆炒猪肝是一道由猪肝,胡萝卜,黄瓜等为主要食材做成的菜品,属于川味家常菜2、猪肝下锅速度要快,用筷子划散的效果要比锅铲快,以免猪肝粘肝或结块3、做法一食材准备主料:猪肝,胡萝卜,黄瓜调料:料酒,酱油,葱姜蒜制作步骤清洗4、据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下...
1、油菜择洗干净,切成3cm长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂2、锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下3、放入冬菇和浸泡冬菇汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成4、④特点:油菜软烂,冬菇软滑......
1、猪肝泥做法:原料:猪肝50克2、辅料1克,酱油、精盐各少许3、将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状4、将肝放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成......
1、一道猪肝做汤的好吃做法食材明细主料:新鲜猪肝250g煮熟的大红豆400g配料:胡萝卜一个干豆腐皮适量辅料:胡椒粉适量小粉适量盐适量味精适量制作步骤:原料:新鲜猪肝原料:煮熟的大红豆胡萝卜去皮后洗干净,再切成片备用2、新鲜猪肝用清水洗净切成小片3、将切好的猪肝放在大碗中,加入适量的盐、味精、胡椒粉...
1、黄花菜炒鸡蛋 【材料】黄花菜一把,鸡蛋3个,食用油、盐、糖、醋、香油、葱花各适量2、 【做法】①黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切3、②鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀4、③锅中底油,油热倒入鸡蛋液摊开,最好开小火,时间不要长,15秒这样就行了......
1、将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状2、将肝放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成3、猪肝羹做法:主料:猪肝一具(细切,去筋膜),,鸡蛋一只辅料:豉汁适量,葱白一根(去须,切片)将猪肝和葱白与豉汁煮成羹状猪肝九成熟时,打入一只鸡蛋,即可使用......
1、油菜择洗干净,切成3cm长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂2、锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下3、放入冬菇和浸泡冬菇汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成4、④特点:油菜软烂,冬菇软滑......
1、牛肉嫩滑入味家人吃着香,吃完来碗适合夏季喝的冬瓜蛤蜊汤,这顿饭还是相当丰盛的2、西红柿烧茄子+大肠炖豆腐+凉拌手撕鸡+菠菜猪肝汤家常炒菜西红柿烧茄子,西红柿要炒出茄汁才好吃,焖上一锅大肠炖豆腐,豆腐软烂鲜香,大肠嚼劲十足,解馋过瘾,炖一锅吃的汤汁都不剩,炖菜太热可以加到凉拌菜,鸡腿煮熟撕成块,加...