1、红烧鸡爪好吃又简单的做法鸡爪去掉指甲,剁成两段,准备相应的配料2、冷水下锅焯鸡爪,放入姜片和两勺料酒,我说的勺喝汤的勺大小3、?鸡爪要实现用厨房纸擦干,也可以选择长时间风干??,要不油花子到处乱窜4、热油放入八角和姜片,炒香放入鸡爪,翻炒5分钟左右......
1、羊排斩成小块,洗净,冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出羊排沥干水分2、 锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色3、 加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色4、 添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮......
1、鸡翅洗净,斜切两刀,加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟2、 做少许开水,将淹好的鸡翅焯一下3、 锅内放入2两食用油,油温后放入白糖炒,炒出糖色,放入鸡翅,继续翻炒,待鸡翅呈金黄色时,加入葱、姜、可乐(以没过鸡翅为准)、盐、生抽、老抽各少许......
1、适合午餐的家常菜有家常炒鸡、京酱肉丝等2、一,家常炒鸡3、热锅凉油,放入姜片、白芷、八角、花椒,小火炒出香味4、炒鸡肉放两片白芷,可以起到很好的去腥增香的效果5、新鲜的鸡肉不需要焯水,洗干净后直接倒入锅中,大火翻炒,把水炒干......
1、制作方法: 把草鱼去鳞去内脏清理干净2、在鱼的两面划刀,抹些盐和料酒腌制 培根切片,香菇泡发,葱姜蒜备用 锅中淋入热油放入草鱼,调小火,煎至鱼身两面金黄色盛出 锅内放入葱、姜、蒜片、香菇培根爆香后放入豌豆玉米等3、 倒入料酒、酱油,将鱼放入锅中加清水,大火烧开 转小火焖至15~20分...
1、红烧鸡爪好吃又简单的做法鸡爪去掉指甲,剁成两段,准备相应的配料2、冷水下锅焯鸡爪,放入姜片和两勺料酒,我说的勺喝汤的勺大小3、?鸡爪要实现用厨房纸擦干,也可以选择长时间风干??,要不油花子到处乱窜4、热油放入八角和姜片,炒香放入鸡爪,翻炒5分钟左右......
1、羊排斩成小块,洗净,冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出羊排沥干水分2、 锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色3、 加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色4、 添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮......
1、油锅中的油倒出,仅留少许余油于锅内,倒入15g高汤,芦笋入锅以大火炒30秒,起锅前加调味料,拌炒数下即完成2、加入高汤拌炒能让根茎类青菜口感较不干涩3、水油炒法:300g苦瓜洗净、去籽后,切成厚度约0.2~0.4公分的片状4、锅中放入水750c.c.与15g油,大火煮滚后下少许的小苏打和苦瓜片....
1、适合午餐的家常菜有家常炒鸡、京酱肉丝等2、一,家常炒鸡3、热锅凉油,放入姜片、白芷、八角、花椒,小火炒出香味4、炒鸡肉放两片白芷,可以起到很好的去腥增香的效果5、新鲜的鸡肉不需要焯水,洗干净后直接倒入锅中,大火翻炒,把水炒干......
1、先在锅中加入适量的清水大火烧开2、加入身上的食盐增加面条的底味,然后将面条抖散放入锅中,保持大火烧开的状态,等到面条九分熟的时候,就可以关火了3、制作葱油拌面所需要的面是不需要过滤清水的,因此将煮好的面捞出放在盘子里即可4、接下来的依次加入准备好的调料,和自己喜欢的配菜进行搅拌均匀......