1、冬笋的做法大全家常菜笋食材:冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克2、冬笋去除笋衣和根,将冬笋切段,装盘备用3、冬笋放入开水中焯水八分钟,捞出过凉备用4、锅中放油,放入姜片爆香,放入冬笋翻炒至表面微黄,放入糖、老抽、生抽,翻炒均匀,放入盐,在锅中加入水,加...
1、制作冻海参第一步是要把海参泡发2、海参的家庭做法一般是:凉拌海参,蚝油海参比较多3、海参泡发方法1:海参清洗干净,放入无油无盐的锅中浸泡48小时4、浸泡过的海参变大,表面回软,倒掉锅中的水,清洗干净......
1、香菇炒油菜的做法【需要的食材】:鲜香菇、嫩油菜、辅助食材:食用油、蚝油【食谱制作过程】:小油菜洗净切根,沥水备用;香菇洗净去蒂,切成小块,锅里烧开水,把香菇块放进去煮1分钟后捞出沥水2、炒锅上火烧热,放食用油,把焯过的香菇块放进锅里翻炒均匀;放一勺蚝油到锅里,和香菇一起翻炒均匀,再放进小油,继续...
1、把干菜花用凉水泡泡洗净,姜切片2、 把五花肉切小块3、 热锅煸出油,倒出多余的油,加八角、草果、白蔻、姜,翻炒4、 加料酒、酱油、辣椒、盐,翻炒出香味5、 加干菜花,加水冰糖一起大火烧开......
1、蚝油没开封也建议在储藏时候远离热源存放在阴凉干燥处,条件允许的话可以放在冰箱中冷藏保存,减慢蚝油的发酵、变质进程2、开封后的蚝油建议在两三个月内食用完,最好放到冰箱里冷藏,像蕃茄酱、豆酱、黑椒酱、鱼香酱吃不完最好也盖好放冰箱冷藏,每次用完要盖好盖子3、炒菜放蚝油不是越多越好,因为它本身是浓缩精华...
1、第1步、球生菜1个2、第2步、摘洗干净3、第3步、用开水烫一下,控水备用4、第4步、大蒜切末5、第5步、碗里放入蚝油、生抽、盐、糖、淀粉、香油和蒜末,加一点水兑成碗汁......
1、蒜压成蓉2、西兰花沿柄分成小朵,粗柄去皮切片蒜蓉蚝油西兰花的做法步骤1锅中烧水,水开后加盐,西兰花焯水1-2分钟,起锅沥干备用热锅入油,油热到微微冒烟即加入蒜蓉,出香后连油带蒜蓉一起入碗备凉,摸碗壁不烫手后加入蚝油,搅拌均匀制成酱汁蒜蓉蚝油西兰花的做法步骤3趁酱汁降温期间将沥干的西兰花摆盘......
1、这10道家常素菜,简单易做,鲜香美味,营养丰富,每一道都让人胃口大开2、欢迎阅读点评,不会让您失望3、蒜蓉粉丝娃娃菜食材:娃娃菜2棵、粉丝1把、大蒜1颗、小米椒3个做法:粉丝泡发(提前用温水泡半个小时),娃娃菜洗净一切六份,蒜瓣切成沫,小米椒切成小圈;娃娃菜焯水半分钟,捞出沥干水分摆放在盘里,把...
1、平菇有不少做法,干煸,炸制,做汤等等,街头巷尾推荐素炒平菇,口感脆爽,鲜香味美,营养健康,简单易学2、【准备食材】平菇,葱,姜,蒜,食用油,盐,蚝油,美极鲜酱油,料酒【制作方法】葱,姜,蒜洗净,切丝切粒切片,备用3、将平菇洗净,用手撕成条状,起锅烧水,焯平菇,锅开后加入少许食盐,焯水一分钟,捞出...
冬天天气寒冷,就喜欢吃一些暖和的食物,所以很多人在冬天都喜欢吃一些炖菜。提到炖品,首先让人想到的就是羊肉汤,羊肉本就是冬天要多吃的一种肉,再用来炖成汤,真的是绝了。在四川,一入冬之后大街小巷的餐馆都卖起了羊肉汤,但是外面卖的羊肉汤也是真的贵,自己买羊肉回来炖,不仅更好喝,而且更放心。......