冬虫夏草到底是什么「冬虫夏草真的有那么神奇吗」

冬虫夏草是前些年被炒得神乎其神的玩意儿，其实它就是因为本身比较猎奇才“被”有了这么多疗效，这种事儿其实挺多的，但是冬虫夏草更有名，更好炒作一些。

其实冬虫夏草是什么呢？是一种学名为Ophiocordyceps sinensis的菌类，寄生在蝙蝠蛾幼虫体内经过发育以后，菌丝从虫子尸体头部钻出来形成的产物。Ophiocordyceps属的菌类很有传奇色彩，它们寄生在昆虫体内生长，有的种类甚至能控制虫类的行动，制造“丧尸虫”，大名鼎鼎的僵尸蚂蚁就是被这个属的菌类寄生以后形成的。

就是这么个事儿，在古人看来非常的神奇（我一开始知道的时候也觉得神奇），冬天还是虫子呢，夏天变成了发芽的草（其实是菌），夺么厉害啊，一定有疗效！

以前没什么科学手段，现在有了，经过现代科学和医学的检测，冬虫夏草也没那么神秘了。但是商人不甘心啊，怎么说它还是很猎奇的。在以前的研究中，冬虫夏草疗效中的独特成分是“虫草素”和“虫草酸”，直到现在卖虫草的还是这么坚持。

虫草酸，还有一个名字叫甘露醇。甘露醇并不是什么稀奇东西，很多有甜味儿的零食里都有这个，比如柿饼外面的白霜，还有年糕、松糕、麦芽糖外面那种防黏的白色甜粉末，都有甘露醇的成分。

虫草素，确实有一定的疗效，但它是北虫草（Cordyceps militaris，另一种菌类）中含有的成分，而且也已经可以人工培育和量产了。国际著名医学杂志《CELL》2017年10月份发表了中科院的最新研究成果，证实了冬虫夏草并不能合成虫草素。

也就是说，以“抗癌”为主要卖点的冬虫夏草，它并没有任何已知的抗癌成分。还有，冬虫夏草这个行业有一个很普遍的现象就是添加金属来增重，以前是铁条铁粉，后来防止被磁铁检测出来改成了锡条、铅粉等害人的玩意儿。

而且中国食品和药物管理局2016年就已经发布了《总局关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》，也明说了冬虫夏草中含有大量的砷，长期食用存在较高风险。