1、新鲜的螃蟹洗净,买了两种,这种大的很贵
2、这种螃蟹稍小,大概品种不同
3、蒸锅加入适量的水烧开后,摆上螃蟹,盖上锅盖,蒸10分钟左右,开始的时候要注意观察,螃蟹是活的,有时候就爬出来了
4、蒸好的螃蟹
5、出锅装盘
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