1、凉拌洋葱做法如下:把洋葱切丝,放入碗中,加入蒜泥、辣椒面,花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋,搅拌均匀,搅拌均匀后腌制20分钟即可食用
2、洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A
3、这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效
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